Куриные крылышки в панировке
Сочные вкусные крылья с хрустящей корочкой. Сок лайма можно заменить на сок лимона. Использую панировачные сухари с итальянскими травами. Крылья хорошо подавать с соусом Ткемали или другим сливовым соусом. Хорошо "улетают" под пиво.
???????????
- 0.5 кг куриных крыльев
- 3 ст.л. растительного масла
- 1.5-2 ст.л. соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- пол помидора
- 1 ч.л. мелко тертого имбиря
- 1-2 ч.л. сока лайма
??????????
Разрезать куриные крылья на 2 части, промыть, обсушить бумажным полотенцем. Смешать в блендере чеснок, пол помидора, имбирь, растительное масло, соевый соус и сок лайма. Хорошо взбить и залить маринадом крылья. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 2-3 часа.
Всыпать панировачные сухари в пакет, туда положить крылья, закрыть пакет и хорошо потрясти, что бы крылья равномерно покрылись хлебными крошками.
Противень смазать слегка растительным маслом, выложить крылья и готовить в духовке при 200'С около 30 мин или до полной готовности.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
